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巧克力选购知识

1、口味各异的巧克力,如牛奶巧克力、生巧克力,松露巧克力,酒心巧克力等等,口味丰富,作为休闲时的小零食也是很不错的选择,还能提供足够多的能量。

2、巧克力香浓丝滑,象征着甜蜜的爱情,它和玫瑰花一样,是情人节、纪念日必不可少的礼物,也是专属的示爱礼品。作为礼品理应选择上档次的精美礼盒装。

3、喜糖是婚礼中必不可少的组成部分,当婚礼结束后,传统习俗就是将喜糖分给所有的来宾,让他们一起分享新人的喜悦。巧克力本就象征甜蜜的爱情,因此可选择包装喜庆的巧克力作为喜糖。

4、黑巧克力乳质含量少於12%,硬度较大,微苦,一般指可可固形物含量介于70%到99%之间,含糖量较低。食用黑巧克力,可以提高机体的抗氧化水平,对健康的作用显著。

5、白巧克力是由可可脂,糖,牛奶和香料制成的,不含可可粉,乳制品和糖粉的含量相对较大,脂肪含量也较高,口感香甜,有浓郁的奶香味。

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